Les oranges sont vertes!

Texte et photos de Céline et Jacques Lanciault

Voici le neuvième d'une série de reportages sur deux magnifiques périples en Italie effectués en 2008 et 2009.

Catane, Italie, samedi 11 octobre 2008 — Notre exploration de la belle ville de Catane sous les chauds rayons du soleil nous a exténués. Notre groupe tout entier est donc fort heureux de prendre place dans l’autocar… au frais! Direction une petite ferme dans l’arrière-pays de Catane où nous sommes attendus pour le dîner. Après un succulent repas, une petite promenade dans le verger, parmi les orangers, nous enchantera. Après avoir respiré l’air pur des champs de culture siciliens, nouveau départ. Cette fois-ci notre destination est l’île d’Ortygie, d’où nous découvrirons les merveilles de Syracuse!

Notre photo : Les oranges n’étaient pas encore tout à fait mures lors de notre passage à la ferme Ruvitello Farm Hazienda agrituristica dans la région de Catane.

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Nous arrivons à la ferme « Ruvitello Farm Hazienda agrituristica » vers 13 h 30. Déjà la table est mise. C’est un dîner de spécialités siciliennes qui nous attend : pâte au citron, salade d’agrumes généreusement arrosée d’huile d’olive, quiche, tomates séchées, fromage, olive et un excellent pain… en plus du raisin et du vin, évidemment.

Photo ci-dessus : La table des « à côté » où nous pouvions nous servir et nous resservir tant que nous le souhaitions!

Après notre repas, les propriétaires de la ferme nous amènent dans le verger pour une petite promenade. On nous mentionne qu’ici la culture est entièrement biologique! On cultive plusieurs sortes d’agrumes : oranges, citrons, limes, etc.

La Sicile est le premier pays exportateur de citrons au monde.

Photo ci-dessus : L’allée principale est bordée d’oliviers.

Photo ci-dessus : Nous voici dans un champ d’orangers.

Les oranges sont encore vertes, nous en cueillons tout de même quelques-unes. En Sicile, c’est en novembre que l’on cueille les oranges.

Photo ci-dessus : Vraiment trop vertes!

Photo ci-dessus : Les boyaux d’arrosage sont dans les airs, les plus grands du groupe doivent se pencher!

Photo ci-dessus : Un petit chat nous suit tout au long de notre promenade.

Photo ci-dessus : Il se cache dans un bosquet. Je lui demande doucement de me regarder, histoire de l’immortaliser!

Photo ci-dessus : Il suffisait de lui demander !

Photo ci-dessus : Céline était bien heureuse de ses deux oranges… fraîches!

Nous repartons à 15 h 45 à destination de Syracuse, une ville de 140,000 habitants, la quatrième en importance en Sicile.

Syracuse fut la colonie grecque la plus importante de la Sicile. Plusieurs vestiges de cette époque et de l’ère romaine sont présents dans la ville.

Notre hôtel est situé au cœur de la vieille ville, sur l’île d’Ortygie.

Arrivons à l’hôtel à 17 heures. C’est le Grand Hôtel et il a été construit en 1890! C’est agréable, mais petit.

Photo ci-dessus : Une façade blanchie à la chaux!

Photo ci-dessus : À première vue du moins, l’hôtel semble confortable.

Photo ci-dessus : Et Céline bien contente.

Aussitôt arrivés, aussitôt repartis. Le soleil luit de tous ces feux, il n’est que 17 heures, nous y allons pour une petite promenade au bord de l’eau.

Photo ci-dessus : Bord de mer sur l’île d’Ortygie.

Photo ci-dessus : Tout près de l’aquarium de la ville, nous pouvons admirer cette sculpture.

Photo ci-dessus : Le petit chemin nous mène à cette superbe vue sur la mer!

Photo ci-dessus : Un bassin avec une magnifique plante verte.

Photo ci-dessus : Et un beau cygne qui s’y reposait!

Photo ci-dessus : Puis, soudain au détour d’une petite rue, une petite trattoria au nom bien connu pour nous!

Photo ci-dessus : Finalement, avant de rentrer, nous savourons une petite bière sur une terrasse.

Photo ci-dessus : De retour à la chambre et déjà le soleil se couche… buona notte!

Le souper est prévu pour 20 heures au troisième étage de l’hôtel. Nous avons une vue panoramique sur le port!

Un excellent potage, très consistant, suivi d’escalopes de veau avec légumes, un excellent dessert au fromage et aux fruits confits et un vin tout aussi exquis! Sublime repas à tout point de vue.

À suivre
Demain, avec notre guide locale prénommée Carmen, nous visiterons le site archéologique de Neapolis. Nous y verrons une entrée nommée « l’Orecchio di Dioniso, l’oreille de Denis! Une grotte qui jadis a été une prison!

Photo ci-dessus : On prétend qu'en raison de la forme de la grotte, le roi Denis, entendait les récriminations des prisonniers!